Grenache Blanc
2023
45.00 CHF
Produzent
Halter Ranch
Artikel-Nr.
A731023
Verfügbarkeit
60 Fl
Artikelspezifikationen
Inhalt in cl:75
Land:USA
Region:Paso Robles
Rebsorte:Grenache Blanc, Picpoul Blanc, Viognier.
Beschreibung:Zeigt Aromen von weißen Blumen, Melone und einem Hauch von Guave. Am Gaumen ist er weich und reichhaltig, mit Aromen von Birne, Apfel, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Mineralität.
Vinifikation:Die Gärung erfolgte in zwei ungarischen 500-Liter-Behältern und der Rest in französischen Eichenfässern. Die Fässer wurden nach Abschluss der Primärgärung einmal pro Woche aufgerührt, um den Hefesatz einzubinden (Battonage). Dieser Wein wurde keiner malolaktischen Gärung unterzogen. Reifung für 10 Monate in französischen Eichenfässern.
Alkoholgehalt %:13.1
Serviertemperatur:12°-14°C
Kulinarik:Passt zu Austern, leichter Pasta und Käse.
