Artikelspezifikationen
Inhalt in cl:75
Land:Italien
Region:Piemont
Rebsorte:Nebbiolo
Beschreibung:Granatrot mit rubinroten Nuancen, die im Laufe der Jahre ins Orangefarbene tendieren. In der Nase harmonisch und vollkommen. Frischer Duft nach Apfel und Kirsche. Würzig mit Nuancen von Veilchen, Hundsrose und Geranie. Ein Hauch von Vanille, Zimt und grünem Pfeffer. Im Geschmack eher trocken, und kräftig von ausserordentlicher Noblesse.
Vinifikation:Traditionell mit 2 Jahren Verfeinerung in Slavonia-Eichenfässern (50hl) und Mindestreifung in Flaschen von 3-4 Monaten.
Alkoholgehalt %:14.5
Serviertemperatur:16°-18°C
Kulinarik:Rote Fleischsorten, Wurstwaren, warme Vorspeise und Käse.