Hashtag Sauvignon Blanc Varietale Italia
2022
17.00 CHF
Produzent
Ferro13
Artikel-Nr.
A131122
Verfügbarkeit
60 Fl
Artikelspezifikationen
Inhalt in cl:75
Land:Italien
Region:Venetien
Rebsorte:Sauvignon Blanc
Beschreibung:Ich bin ein moderner, geselliger Typ, interessiert an Trends und Neugeiten. Ich lebe in der Realität und bin ein Ausdruck der Gefühle der Menschen. Sie schätzen mich für meine starke Säure und Mineralität, mein Duft erinnert an weiße Blüten und Pfeffernoten.
Vinifikation:Meine Trauben werden bei niedriger Temperatur geerntet und für eine Woche in Kaltmazeration gehalten. Nach dem Pressen, Fermentation bei einer Temperatur von maximal 14 ° C während etwa einem Monat. Danach bleibe ich, bei kontinuierlicher Batonage, drei Monate auf der Hefe liegen.
Alkoholgehalt %:12
Serviertemperatur:10-12°C
Kulinarik:Sushi und Sashimi
