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Demarie

Entdecken Sie die Weine von Demarie!

 

In Vezza d’Alba, im Zentrum von Roero, hat das Weingut Demarie seinen Sitz. Das Unternehmen bestellt seit mehr als drei Generationen mit viel Fachwissen, Fleiss und grosser Leidenschaft mehr als 14 Hektar Weinberge, die über die Gemeinde Vezza, Castagnito, Castellinaldo und Guarene verteilt sind. Die sanften Hügel des Gebiets von Roero sind seit jeher geradezu dafür bestimmt grossartige Weine hervorzubringen. Die charakteristischen sonnigen Hänge, das besondere Mikroklima, die Bodenbeschaffenheit, die Arbeit und Erfahrung des Menschen, sowie dessen Verbundenheit zu seinem Gebiet, schenken uns jedes Jahr einzigartige und namhafte Produkte.

Die sorgfältige Auswahl der verschiedenen Sorten entsprechend der jeweiligen Mikrozone, die Beachtung der Umwelt durch Anwendung der Konzepte des integrierten Umweltschutzes, geeignete Rebschnitte, das Vereinzeln der Rebstöcke, die Weinlese von Hand und die akkurate Auswahl der Trauben erlauben die Produktion einer Serie von hervorragenden autochthonen Weinen, die als Symbol für das Gebiet stehen in dem sie heranwachsen. Nach Bearbeitung des Bodens und der Weinberge wird der Produktionszyklus in der Kellerei abgeschlossen.

Die Wahl des Unternehmens, den Wein ausschliesslich aus Trauben der eigenen Weinberge herzustellen, garantiert die Authentizität des Produkts. Sanfte Pressungen, Gärung bei kontrollierter Temperatur und Verfeinerung in ausgewählten Holzfässern heben die natürlichen Eigenschaften der Trauben noch mehr hervor und behalten die Aromen unversehrt bei. Die Kellerei wird daher zum Ort der Innovation und Aufwertung von dem, was die Erfahrung und die Tradition im Laufe der Jahre hat überliefern können.

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